а нужного человека для этого нет, некого назначить?
Принять на работу, обучить и воспитать. Другого метода мне не известно.
Выкручиваться можно всякий раз по-разному. Например, считать, что электроустановка с простой и наглядной схемой и ответственный руководитель не нужен. Но вот ушел лицо, выдающее наряд, в отпуск (на больничный, в запой, да мало ли куда). Что - и работа встала? Его должен кто-то дублировать, как минимум. Вот вам и ответственный руководитель.