а какого года проект? в прошлом или позапрошлом году разрешили монолитить незащищённый кабель. но лучше так не делать - оболочка кабеля при непосредственном контакте с штукатуркой теряет свои свойство. замазок то этих куча, у каждой свой состав. химсоставы штукатрки и пластификаторы в изоляции кабеля могут непредсказуемо прореагировать. по итогу от 30-летнего эксплуатационного срока ВВГ останустся рожки да ножки. ну а железная труба помимо вышеуказанного не позволит гостям из средней Азии захуярить кабель по тихой грусти. назвав ВВГ проводом явно ошиблись, но позже, смотрю, исправились - уже кабелем обзывают.
высота установки выключателей в правилах не регламентируется. тот свод, что попался вам, либо добровольноосновный либо вообще недействующий.
кстати, в школах один ныне недействующий гост рекомендовал использовать нг-FRHF а не LS. в заменяющем нтд этот момент я не находил